素晴らしいアルザスの白。 リースリング、ピノグリ、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネールのブレンド。 セパージュ不明。 今日はスズキのソテーと。 甘味、旨味、酸、のバランス素晴らしい。 魚との相性も抜群。 付け合わせのキノコのマリネ、小芋の煮付けとも素敵なマリアージュ示す。

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