赤・白共に共通して山のミネラルと高地の酸、寒暖差からの複雑味を持ち合わせている。葡萄の熟度が上ってくる秋口には夜は氷点下、日中はモンブランの山に反射する太陽熱で30度近くまで気温が上ることもある。 土壌はこの地方独特の氷堆土が主体でありながら石灰岩、砂質が混じり、地中には岩盤が通っている。 標高は最も低い畑で600m。 最も高い畑は1,000mを越す。 そこでは有機的なアプローチで高い密度、低い収穫量のぶどう栽培を行い高品質なワイン造りを行っております。 ピノっぽくもありネッビオーロっぽくもある。 イチゴの香り。 長時間果実味をキープ。

WINE NINJA

面白いワインをありがとうございました！ 初体験ですo(^_^)o

潤子

あまり飲まない地域のワインなので、こういう会の時こそと思いました^_^

WINE NINJA

フミン…美味しかったです♪(*≧∀≦*) 見かけたら買ってしまいそう❗ 見かけたことないですが！(￣▽￣;)

モンカゲ♂

意外にvinicaの投稿数も多いので、メジャーなワインなのかも？？

WINE NINJA

クミンf^_^;)じゃなくて、フーミンね！(^O^)

おいも

聞いたことないブドウ品種ですので知ってる単語に脳内変換されちゃいますよね...

WINE NINJA