今日は暑い中、父の9回目の命日なのでお墓参りへ。暑い日は、酸味のあるアリゴテで…りんご感、酸味とフレッシュな果実味⁉︎だけどまろやかな感じ。初めは水みたいに…だからするっとした喉ごし⁇日本酒だと上善如水みたいな(^^;)温度が上がると味わいが出てきます。ムルソー村のアリゴテらしいけど分かりません（笑）

junnabe＠

こちらムルソー村のアリゴテだそうですよ―。 最近アリゴテがマイブームという事もあり、フレッシュな果実味やまろやかな感じ…ご説明とっても分かります。飲み始めは水みたいと感じるものもありましたし、私はどの造り手さんのアリゴテも共通点がありつつ個性もあって好きです！

marie.

marieさん、キャップシールにモレ・ムルソーと記載されていましたので…そうなんですね⁉︎ありがとうございます。冷し過ぎだと酸味が強い水みたいな感じが初めにきますが、上がってくると個々特有な感じがでてくるように感じます。これからの季節は特にいいですね♪〜

junnabe＠