カリフォルニア、ニコラ・ジェイ・ピノ・ノワール。 和食のコースに持ち込み。 ややオレンジのニュアンスが見えるガーネットの色調。 ブルーベリー、カシスに紅茶やなめし革。落ち着いた陰の気をまとうニュアンスがあります。 アタックやや強めですが、カリフォルニアらしさはまったく感じず、エレガントでブルゴーニュのプルミエ格の味わい。酸はなめらかで、タンニン緻密。 余韻も長く、知らずに飲まされたらブルピノといいそう（以前実際そう言った）。 お店のソムリエにも飲んでもらったのですが、 「あ、カリフォルニアとは分かりませんね～。写真撮っていいですか？？」と絶賛されました（笑）

しみしみ