フレデリック・マニャンのモレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ 2017をいただきました。 やや橙を帯び始めたペールガーネットの外観。 香りは閉じていて、エステルなどの揮発感にニッキや木苺のベリー感など。 充実した酸味、まだやや強く芯のある果実感。 酸味の伸びとともに甘辛いピノの風味が後を引く。 パワフルで果実の朗らかさも同居しており、アフターにはタンニンの渋みを感じる。 なかなかに充実した一本でございました。 クラシカルなピノの甘辛さを感じることが出来て満足です。 抜栓後の果実の落ち方が少し気にはなりましたが、十分にお値段以上なのではないでしょうか。

vin-be 1.1

こちらのクロ・ソルベも美味しそうですね（^_^） 私が昨年いただいたのは18でしたが、17はより熟成した香味が楽しめそうです(^q^)

chambertin89