☆3.7 デラウェア100%（高畠町産） 山形県高畠町 alc:11% SO2:微量 製造本数:870本 濁りのあるピンク・オレンジ。 マスカット、白桃、パイナップルの香り。 まったりとした優しい味わいに強めの苦味と酸味。 白ワインとして仕込んだものと、オレンジワインとして”醸し”で仕込んだものをブレンドしているとの事。 netより 酸と糖のバランスがとれた適期に収穫したデラウェアを、75%は除梗破砕して白仕込み、25%は全房で約２週間の醸し醗酵を行いました。醗酵終了後はステンレスタンク熟成を行い、瓶詰め前にブレンドし、極微量の酸化防止剤を添加しています。

Go Coo Madaux

フォローありがとうございます。海外在住です。地元の料理と美味しいワインを紹介出来ればと思います٩( ᐛ )و/。

Tomon

ありがとうございます。 世界各地で扱うワインと地元の料理に興味がありますので、これからも楽しみに拝見させてもらいます(o'∀'o)ﾉ ラーメン田ぶしの写真　美味しそう(*ﾟ￢ﾟ*) 高円寺の本店、行ってみますε=ε=ヾ( ´=∀=)ﾉ

Go Coo Madaux

これ、すっごく気になってましたー。

Katsuyuki Yamada

Katsuyuki Yamadaさん 白とオレンジのブレンドは想像以上に美味しかったです(｡・‿・｡) 酒屋さんでデラウェアガール・オレンジと迷いましたが、希少なオレンジよりもこちらをお勧めしてもらいました

Go Coo Madaux

安心院のデラが気に入っていたんですが、なくなってしまいました。こちらも試してみたいです。

zenc

残念ながら、ソッコーで売り切れてました。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

Katsuyuki Yamada

zencさま　Katsuyuki Yamadaさま デラウェアガールの白、オレンジ 安心院のフランシスコ・デラウェア どちらも楽天では在庫があるみたいです 送料は高いですが＿|￣|○)) 安心院のデラウェア、デザートワインみたいで美味そうですねー(*ﾟ∀ﾟ*)/

Go Coo Madaux