☆4.0（２日目） 2017vtを2022年４月に。 ワイン仲間に、「これ、YOUのモロ好みだと思うよ。もっとも、私はもっとフルーティーなシャルドネが良いけどね笑」と勧められて？、ウメムラさんにて購入。 サントーバンの一級畑で、モンラッシェの裏手にある！が売り文句でした。 この畑の位置は、３枚目の写真の地図、一番右下となります。 サントーバンって、一級畑がとても多いんですね！ ○色合いは、濃い目の黄レモン ○ほんのりローストされた樽＋ほんのりバター＋ほんのり火打石のスモーキーなニュアンス ○「ほんのり」が３連発となりましたが、生産者さんのバランス感と意図を感じます。 ○シークワーサーの様な鋭く密度のある柑橘系のニュアンス。 ○このシークワーサー感は、黄色と青切りが半々ずつの感じ。 ○酸＆ミネラルも腰がしっかり入っていて、細マッチョ系の果実味を想起させる。 ○全体的な印象としては、縦のラインにシュッと伸びた透明感＆清洌さを感じる。 やはり、この価格帯の淡麗系ブルゴーニュなので、スーツをビシッと着た様な気品を如実に感じます。 30代中盤に突入して、20代の時分に好んでいたトロピカル系のシャルドネをあまり飲まなくなった現在の私にとっては、確かに馴染むブルゴーニュ白でした！ 明日の姿が気になるので、残り半分は持ち越し、泡に移行します笑 ２日目── ○洋梨とアプリコットの甘やかなアロマが出てきました！ ○初日に前面に出ていた、鋭く密度があるシークワーサーは、背後に回り良いアクセントに。 初日目☆3.7 → ２日目☆4.0

ぽんちー