RMシャンパーニュ飲み比べ ピー・シャルドネ トーム・ドゥ NV（2019） ガスパール・ブロシェ エキュイユ 本国フランスでは若手のライジングスターとして入手困難のガスパール・ブロシェ こちらも野生酵母を使用したナチュラルなアプローチ ドサージュは2g/l ボランジェ脳がバグりそうな程のピュアでクリーミーな舌触り。旨味のあるレモネードや酸味の心地良いグレープフルーツの味わいで飲み疲れなくずっと飲んでいられそう。とても面白いシャンパーニュです。

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