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ブラインドテイスティング@シャトーシノン テール・ルージュ エニグマ お客様との二次会は金沢でワインバーと言えばの、シャトーシノンさん。エキスパートの資格をお持ちのお客様は当然の如くブラインドテイスティングに挑戦。 初めに出てきたのがこれ。直前にギガルのエルミタージュブランを飲んでたからマルサンヌ、ルーサンヌであることはわかったけど、答え合わせではヴィオニエも入っていると。確かに白い花のニュアンスと若干の青っぽさはヴィオニエをイメージできないとダメだったなと反省。 もうこの後は酔っ払い過ぎて記憶も曖昧で、飲んだワインの写真もかなり抜けてます。。。
Daisuke N
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ブラインドテイスティング@シャトーシノン テール・ルージュ エニグマ お客様との二次会は金沢でワインバーと言えばの、シャトーシノンさん。エキスパートの資格をお持ちのお客様は当然の如くブラインドテイスティングに挑戦。 初めに出てきたのがこれ。直前にギガルのエルミタージュブランを飲んでたからマルサンヌ、ルーサンヌであることはわかったけど、答え合わせではヴィオニエも入っていると。確かに白い花のニュアンスと若干の青っぽさはヴィオニエをイメージできないとダメだったなと反省。 もうこの後は酔っ払い過ぎて記憶も曖昧で、飲んだワインの写真もかなり抜けてます。。。
Daisuke N