ワイン | John Drake Sauvignon Blanc(2012) | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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冷えたソーヴィニヨンブラン、夏にいいですね♪ サラダともピッタリ(^^)
末永 誠一
キンキンに冷やして、スキッとやりたい感じでした! サラダに散らしたセロリのフレーバーな感じと相性抜群でした♪
サトーさん
わかるー!(^^) この季節に冷えたNZソーヴィニヨンブラン。 爽やかなサラダとも合って、あのハーブの香りは味方になると思いますよ〜♪ そこから続くNZマールボロのピノも軽やかでたまりません! 色々お試しくださいませ♪
末永 誠一
おー、軽やかなゴールデンコンビですね! ニュージーランドのワインは、中々近所では見ないのであまり選ばなかったのですが、この時期いいかもです♪次はピノですね!皆さんの投稿見て、色々探してみます!
サトーさん
ニュージーランドはマールボロのソーヴィニヨンブラン。1550円、alc.12.5%。ひたすら生野菜が食べたい気分だったので、ガツ盛りサラダと共に♪ ショップの方曰く、NZのソーヴィニヨンブランは、世界基準のようなスタンダードさを持っているが、同時に独特のクセの様なものも持ち合わせているとのこと。なので、ハマる人はとことんハマってしまうそうです。 ちょっと棚でホコリかぶってたのが気になりましたが…(汗) 外観はやや緑がかった、透明度ある比較的淡めの黄色。 香りは、すごいはっきりしたフレッシュハーブの香りとシベット。濃厚な香り。あと、パッションフルーツやパイン、そして何よりグァバジュースのような南国フルーツな印象。 味わいは、しっかりした酸味(舌の中央)。ほのかに苦味と甘みありますが、ハツラツとした酸味中心のしっかりした辛口です。フルーティーさもバッチリ。 まさにフレッシュ&フルーティーって感じです♪ …あれ?めちゃくちゃ美味しい…? 日にちが経つと、かえってグァバ感が立ってきていい感じ?香りが飛んでも美味しい。 ☆4.0、2016年再投稿。
サトーさん