品種・ピノノワール100% ヴィンテージ・2015年 色・赤みの強い紫、濃い・ガーネット 香・プラム、チェリーの実を割った瞬間の皮の渋味を帯びた果実香に、火をつける前の煙草の乾燥した草っぽさ、ダンボール、複雑な印象ともとれるが、全体的にカジュアル スワリング後の一瞬は高級感のある香りを放つ 味・軽やかに溶け込んで、その後すぐタンニンの軋む食感が舌に広がり、瞬くようにアルコール感ピリッと、しばし果実の皮、そして苦味が後に残る 味はやはりイメージするピノノワールには敵わないが、この安価でピノノワールという品種が飲めるのは強い、しかし、デイリーワインの域を越えられないのは事実といった印象 ワインとしてはコストパフォーマンス含め、美味しい マリアージュは酸味と旨味がしっかりしたトマトソースのパスタ、しゃぶしゃぶ系のあっさりしたポン酢の合うお肉料理、脂っこくない赤身をレアに焼き上げたステーキ マグロのたたきと一緒にいきたいです。

Yoshihiro Takahashi

フォロー有難うございます！スペイン在住です。地元の料理と美味しいワインを紹介出来ればと思います(._.)/。

Tomon

Tomonさん スペイン在住とは、素敵な国にお住まいで、 一度は行ってみたいと思いながらも なかなか、行けずにいます。 現地からの紹介楽しみにしてます(o^^o)！

Yoshihiro Takahashi