持ち寄りブラインド・ワイン会。 赤のフライト2の2番目は、ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・ブルゴーニュ・ルージュ2014を頂きました。 熟成感感じる落ち着いた感じのルビー色。 ダーク・フルーツのジャムにスパイスやハーブなど少し控えめなアロマ。 落ち着いたボディ感で、フレーバーも少し控え気味。酸味は程よく効き、ストラクチャーも綺麗なのですが、今ひとつ果実味に輝きがなく、少し落ち気味な感じでしょうか。 ボトルの状態なのか、もうフェードアウト気味なのかという感じでしょうか。

Marcassin