気づけば年末、、 今年の初めには首も座っていなかった息子が今は家の中を自由に歩き回っております(^^) わが家の年末年始休暇は日本酒6種飲み比べ(後日、気が向けば写真アップすると思います)から始まり、昨日は日本ワインをいただきました✨ 彼のいただきものということでしたが、輸入者シール付き？一旦輸出された品なのでしょうか？？笑 さて、メルロー主体のボルドー風ブレンド… 若々しいながらも柔らかな色合い、香りにも親しみやすい優しい風合いを感じます♪ 口に含むと、想像していたよりもずっと柔らかい舌触りに驚かされました✨ グレイスの造りなのか、メルロー主体によるものなのか、ギシギシとしたタンニンはほとんど感じられず、食べごろブラックチェリーのほんのり軽く丸みのある味わい(^^) 後味にまたびっくり、キュッと締まる強めの酸味が感じられました！これは、ボルドーにはない味わい？？面白いですねー♪ 元日は予定があるので、早めのお節風プレートと。 彼が買ってくれた飛騨牛も食べました(^^) お煮しめとのペアリングは、カジュアルで優しく身体にしみる味わい。 ステーキ×ステーキ塩(ブラックペッパー&ガーリック)とのペアリングは、スパイスとワインの酸味、渋みがそれぞれを引き立てあうちょっぴり大人な味わい♡ 美味しかったです✨ おまけ写真は、食パンと水切りヨーグルトで作ったクリスマスケーキ。一瞬で完食✨しました！ 今年もvinicaの更新はこまめにできませんでしたが、みなさまお世話になりました！ 良いお年をお迎えくださいませ(^^)✨

ほろ苦ココア

ご子息のお健やかなご成長、喜ばしいですね（^_^） お忙しい中、今年もいいねやコメントをいただき、アリゴテうございました（^_^） ココア様も良いお年をお迎えくださいませ（^_^）

chambertin89

chambertin89さま アリゴテうございました✨ 今年もよろしくお願いします(^^) バタバタの日が続いていますが、 ワインはしっかり飲んでます！笑

ほろ苦ココア

息子さんが家の中を歩き回っている姿を想像すると楽しいですね^ ^。2025もよろしくお願いします。よいお年を！

Eiki

Eikiさま あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします✨ 家を歩き回って手に届くものをなんでも引っ張り出すので、常に床におもちゃが散乱しております(^^;)

ほろ苦ココア

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします(^o^) 国産ワインなのに海外に行ってまた戻って来たんでしょうか？笑 どのような道を経て辿り着いたのか想像するだけで楽しくなりますね(^^ ちょっと大人な味わいのペアリング、気になりますφ(•ᴗ•๑) ﾒﾓﾒﾓ

asanomo.

asanomo.さま 本年もよろしくお願いします✨ 謎のインポーターラベル付き日本ワインでした！笑 保管状態に問題が無くてよかったです(^^) いろいろな食事を合わせて飲むのも楽しいですよね〜♪

ほろ苦ココア