ポイヤックのボルドー。たしか5000円ぐらいはしたからそれなりのもの。 色も朱色かかってきていて、複雑さ、奥行きもありいいボルドーだと思う。ただ、自分のような適当な晩酌で飲んでいる身としては、日本食のつまみとはどんどん相容れなくなっていく… まだブルゴーニュのほうがまし。向かっている方向性が違うのだとあらためて感じる。レストランで時間をかけて飲むのにはいいんだろうなあ。デイリー晩酌にはコスト的にも味わい的にも今ひとつ。

七草