バルベラの会 アスティとアルバの飲み比べ、かつ若いバルベラと熟成バルベラの比較もできた。 Azeliaは、これバルベラ⁇という驚きの熟成感。繊細ながらはっきりとした酸味にバルベラの片鱗を感じました。 Vigneti Massa のBigolla以来の感動です。 カブット2011はかなり熟成感出てきたと思っていたのですが、Azeliaに比べるとなんと若々しいことか。到達点はAzeliaタイプではなく、骨太なBigollaのようなワインになりそうです。5年10年先の変化を味わってみたかったけど、これもう完売、もったいなかったな。 この日、間違えてランゲDOCを持ってきた、La Totaを持ってくるつもりが間違えて家飲み用持ってきた、など手違い（笑 があったので、再度開催したいものです。

Tsuyuno Harema