お次は、 ヒトミワイナリー カフカ・ルージュ 2015 自社農園のメルロー主体でPNとカベフラ・ シラーという興味深いセパージュ。 可愛らしいベリーレッド。 瓜・ザクロ・梅・サクランボなど、 ザ・ナチュール的な甘酸っぱさを予感させるアロマ。 味わいは かなり軽いです… 赤だと思うとちょっと物足りない ミディアムというよりも、ライトに近いです！ ザ！ナチューーーーール٩(ˊᗜˋ*)و って感じですが、 ビオ臭とかは感じないですし、 サラサラと優しいイチゴキャンディのような、 酸もタンニンも溶け込んだミネラル爆弾な赤です！ もう少し濃いのを想像していたので ちょっと拍子抜けしちゃいましたが^^; ブルゴーニュグラスに変えてみたところ、 更にまろやかになり、 不思議な世界に引き込まれたような感覚に陥ります。 こんなナチュールの赤は初めてかも… 北海道カボチャのポタージュや 肉の付け合わせのトマト・シェーブル・ ズッキーニのフォンダン(Byピカール) には良く合いました。 ※追記 翌日だだ下がりして、キュウリ&ザクロジュース みたいなボヤけた飲みものに…(；ﾟｪﾟ；) つづく

toranosuke★

グレーゴル ザムザのように虫になって お宅へ潜入したくなるほど美味しそうなお料理ですね✨

カボチャ大王

カボチャのボタージュが美味しそうですね～！

ひろゆき☆☆

気になるセパージュですね〜(^^)

アトリエ空

少し発泡してますか？ アルコールも10%ですからねー。グビグビいけそうですね！ 僕はそう言う赤ワイン結構好きです(^^)

ピノピノ

ヒトミワイナリーのサイトを見てきたら…カフカ(可or不可)ですって(o_o) 興味深いですね〜

wapanda

ピノ・ノワールは負けずに主張してる感じありますか？

コジモ3世

カボチャンさま ありがとうございます〜 いつも奥さまの素晴らしいお料理を召し上がって いらっしゃるわけですから、 我が家で召し上がったら奥さまの有り難みが更に感じられてイイかも知れませんね(○︎´艸`)

toranosuke★

ひろゆきさん 煮物が余ったのでリメイクしましたが、 普通に作るより案外コクが出て良かったです♪

toranosuke★

空さん 実に面白いと思いました。 実際に飲んでみても未だに首を傾げたくなるような…

toranosuke★

ピノピノさん 少しグラスの底に泡がへばりついていて可愛らしかったです♡ あ〜 うんうん！ ピノピノさんが好きそうな、フランボワーズなんかが入ったチョコレートなんかに合わせたら最高かも知れませんね〜+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

『ある朝、グレーゴル・ザムザがなにか気がかりな夢から目をさますと、自分が寝床の中で一匹の巨大な虫に変っているのを発見した。』 虫への変身とワインの変化をかけるっていうのもどうかしら…なんて思いつつも、興味を惹かれるワインですね(^^)

bacchanale

wapandaさん このワイン私にはかなりの不思議ちゃんでした！ 半分残してあるので、 帰ってから飲むのが楽しみのような怖いような（笑）

toranosuke★

面白いセパージュですね！ PNが他の品種に負けないのか、興味深いです(^^)

Yuji♪☆

ヒトミワイナリーのカフカ♡ 初めて見ました(ღˇᴗˇ)｡o♡ toranosukeさんのおうちでのみたーーーいﾌﾟﾁﾌﾟﾁ*｡٩(ˊωˋ*)و*｡♥

みか吉

なにげに、ハロウィーンカボチャが可愛いですね。 ポタージュもカボチャ、美味しそうですね～(*^.^*)

どら

ヒトミさんのルージュ✨軽めなのですね〜なんとなく、想像できるような〜?(˙˘˙*) ナチュールは、不思議感✨わたしは結構感じる事多いです〜。お料理すてき♡♡

mamiko·˖✶

Yujiさん 難しいです！ ナチュール過ぎて？ 品種の個性を上回る何かが主張しているようで、 逆を言えばまとまっているようで？ とにかく未知の領域でした(；ﾟｪﾟ；)

toranosuke★

みか吉さん 飲み切った方がいいと思うので、 数人でワイワイいいながらゴクゴクいけちゃう感じですので、我が家の兎小屋にはお似合いかもですね(^｡^)

toranosuke★

どらさん 気付いてくださりありがとうございます(*›◡︎‹*)

toranosuke★

mamikoさん 色々なご経験を重ねていらっしゃるmamikoさんには 色々と想像がついてしまうのですね♪

toranosuke★