若いワインの美味しさを詰め込んだキャンティクラシコ。サンジョベーゼの豊かな果実味と充実したエキス、伝統的なキャンティのエレガンスのバランスがとてもいい。馬車道イルカーリチェのスタッフがイチオシなのも当然のハイレベルな酒質。 惜しむらくは、グラス注ぎ後30秒で錆香が出始めてしまう。天ぷらや十割蕎麦同様、秒で。 (補足) この記録は、中庭での印象でしたが、後ほど、家の中で飲んでみると、錆香が弱くなり好印象に。珍しく、家の中が美味しいワイン。

Montefalco

今日は、お天気スッキリでしたから、パティオでいいな、と思ったら逆もありでしたか。♬♬

どら

どらさん こんな事はサンジョベーゼで初めてかも。バルベーラは時々こうしたパターンがあります。

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あまり外でワインを飲むことがない私…今度関西を旅行するので、天気の良い日に外で飲むのと室内で飲むのを比べてみます！(^ー^)

高山剛

高山さん グラス同様、環境でも特に空気は驚くほど影響すると感じます。簡単ですのでお試しを！

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