シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ レ ヴェネラブル 2020 ラ シャブリジェンヌ 平均樹齢50年。 １級畑に隣接する区画。
「ヴェネラブル（尊い・敬意を払うべき）」と名付けられた、シャブリジェンヌが誇るトップ キュヴェ。 重厚なボトルからは高級感も… ステンレスタンクと樽で澱と共に12ヶ月間熟成。 香りはライムやグレープフルーツ、すもも、黄色い花。 シャブリらしい生き生きとした酸とミネラル感。 透明感のあるドライな味わいながらアフターにかけて感じるこの膨らみは、やはり樽熟によるものなのか？ 村名クラスのシャブリとしてはかなり上質、プルミエ クリュと比較しても遜色のない味わい。 普通に冷やしても良いし、温度上がっても味わいがぼやけることなく違った美味しさを楽しめる。 さあーー シャブリの季節がいよいよ始まりますねー笑

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