スペイン北西部のカスティーリャレオン州に位置するビエルソの標高650mの粘土とスレートの土壌の畑の葡萄を手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵させた後、4か月間の熟成を行い作られます。イエローカラーの外観に、白い果実のフルーティーな香りが広がります。複雑さとミネラル感に優れた味わいで、余韻も長く続きます。

又兵衛