なぜか750mlより ちょっと小さな500mlのキャティア センセーション タラバガニはそのままで唸るほど美味しいのですが このシャンパーニュにはタラバより雲丹がよく合うなぁと思いました。 口の中で膨らむ旨さ、リッチな甘みの豊かさ、ボディのある余韻が長く続く感じ…。 そしてエレガントな形のボトルに似つかわしくないほど 私は蟹やウニを食べてしまったのでした(笑) 美味しかった! ごちそうさま－っ!!

marie.

シャンパーニュには、大味なタラバガニよりも濃厚なウニですよね～❤(^ー^) 羨ましいな～♪

高山剛

どちらも素敵なマリアージュ✨ 500のボトルなんてあるんですね〜(#^.^#)

non&mi

蟹とシャンパーニュって美味しい組み合わせですね！ あ～⭐羨ましいです⭐⭐

tomokazu

高山さんも雲丹お好きですか？ ウニはお寿司に良し、パスタに良しの万能食材ですよね(*^^*) センセーションは初めてだったのですが、印象としてはジローのコードノアールに近いと思いました。 濃密シャンパーニュと濃厚なウニはベストマッチの一つですね－^^

marie.

miさん。カニもウニも泡との相性は至福ものですね！ 500mlの謎はまだ解けませんが、タラバの旨味と雲丹は、口の中でとろけました(●^o^●)

marie.

tomokazuさん。一度書いたお返事が何故かどこかへ…ρ(・・、) しかし！蟹とシャンパーニュは本当にマストですね。 細かい事を言うと大味のタラバよりマツバカニ等の繊細さのある蟹の方が、よりベストマッチなように思いますが、とにかく蟹は美味しい－っ！の一言につきますね^^

marie.