Obikwa Chardonnay 久しぶりの南アフリカ産ワイン フルーティーで美味しい♡ ALC12.5%やや辛口、洋梨や桃 ほのかにマーマレードの香り ウッディなスパイスも…。 　ペアリング 「鶏肉のクリーム煮フレンチ仕立て」 　　フリカッセ・ド・プーレ風 「ツナとマヨのゴーヤーボート」 　　チーズグラタン風 　　Day-o, Day- ay- ay- o!♪ 　 (Banana Boat Songより) 「金時人参と五寸人参のグラッセ」 　　しっとり柔らか美味♪ 「カリフローレ・ソーセージソテー」 カリフラワーはアフロヘアーみたいだけれどフローレは繊細な印象ですね。 　BGM ♬ 久保田利伸 / Boogie Ride

Wolverine

人参が丁寧に面取りされていて感動しています。 フルーティなシャルドネに合わすの美味しそうです。

にわ晃子

晃子さん。 ありがとうございます。 グラッセ、贅沢にフランス産の エシレバターを使いました。

Wolverine

きゃぁ☆エシレバターでグラッセ！ 想像するだけでワインすすみます。 最近お気に入りの人参があるので やってみたいです。

にわ晃子