ドイツ、フランケンのナチュール生産者、HELMUT CHRISTが造るシュペートブルグンダー2014年。 温暖化が進む中、ドイツ生産地は気にしていたい。 スクリューキャップの裏にも配慮が感じられる。 香りはフェノレな感じ、セメダインやプラスチック等々、ナチュールに時々みられる失敗のニュアンス。 ドライな果実み、スッキリとした酸味、淡めのタンニン。 今回は残念ながら温暖化にもかかわらず、ややスキニーな冷涼感溢れる仕上がりでした。

TAKUJI