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4.0
南ヨーロッパの圧倒的な暑い濃さ、かと思わせておいて、実は軽やか。塩の焼鳥とか冷しゃぶ位のアッサリ系のお料理が良く合う感じ。
植村 崇宏
シラーはスパイシーさの割にはタンニン強くないのであっさり料理にもいいかもしれませんね。冷しゃぶに赤を合わせるならカベフラもオススメです。
Hana
なるほど! 今度試してみます♪
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南ヨーロッパの圧倒的な暑い濃さ、かと思わせておいて、実は軽やか。塩の焼鳥とか冷しゃぶ位のアッサリ系のお料理が良く合う感じ。
植村 崇宏