ボデガ・シエラ・ノルテは、バレンシア県の内陸にあるレケーナの外れ（バレンシアから車で30分程度）にある家族経営のワイナリーで、ぶどう栽培農家の3代目が、自分たちのワインを作ろうと1995年に設立（瓶詰めは1998年から開始）。 カンポロブレスに60ヘクタールのぶどう畑を所有しています。 土着品種ボバルの他、テンプラニージョ、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、シラー、マカベオ、シャルドネ、ソービニヨン・ブランを栽培しています。 また、ぶどう畑はすべてオーガニックの認証を受けています。 (スコルニワイン) 麦わら色。 白桃や香水のようないい香り。 酸は程々。 フレッシュ。

WINE NINJA