「蒸し暑い日には爽やかなソーヴィニヨンブランを」 オーストラリアのアデレードヒルズにある バード　イン　ハンド　ソーヴィニヨンブラン　 2023年 クリーンな色合い通りに爽やかかつ冷涼な柑橘やハーブの香り♪ 冷やし気味だとキレイな味わいを楽しめますし、少し温度が上がると程良くボリューム感も出て良い感じ（と言ってもアルコール度数は12%なので過熱感はありません） 作ってくれた、茄子やパプリカ、鶏ささみの煮浸しや最近ハマってるざる蕎麦に合わせて美味しく頂きました(^^)

YD