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4.0
サンジョベーゼをメインにボルドー系品種などのブレンド 木樽で18か月熟成 ノンフィルター 紫がかる濃いめのガーネット チェリーやラズベリーの香りを中心に、ドライトマト、梅、カシス、クローブ、木樽の香り。 アタックは強くドライ 豊かな果実味はやや温暖な印象を与えるも、しなやかだが強く伸びのある酸味がタイトに引き締める。 中盤より現れる木樽のフレーバーと旨味。 フルボディでアルコールも高い。 タンニンはこなれて来ているも強く堅牢でガッチリとしたストラクチャーがある。 余韻も長め。 香りから感じる印象よりずっと筋肉質で逞しい味わい。 いま現在は単体で飲むよりステーキなどの肉と一緒に飲みたい。 ポテンシャルの高いワインなので熟成も期待できる。
Da Masa
リーデル リースリンググラス 16℃～20℃
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サンジョベーゼをメインにボルドー系品種などのブレンド 木樽で18か月熟成 ノンフィルター 紫がかる濃いめのガーネット チェリーやラズベリーの香りを中心に、ドライトマト、梅、カシス、クローブ、木樽の香り。 アタックは強くドライ 豊かな果実味はやや温暖な印象を与えるも、しなやかだが強く伸びのある酸味がタイトに引き締める。 中盤より現れる木樽のフレーバーと旨味。 フルボディでアルコールも高い。 タンニンはこなれて来ているも強く堅牢でガッチリとしたストラクチャーがある。 余韻も長め。 香りから感じる印象よりずっと筋肉質で逞しい味わい。 いま現在は単体で飲むよりステーキなどの肉と一緒に飲みたい。 ポテンシャルの高いワインなので熟成も期待できる。
Da Masa