週末、豚肉の生姜焼きを作って見ました。地元産の新玉ねぎとすりおろした生姜と炒めて出来上がり。これにチロの赤をあわせてグビグビ～。赤い果実味はしっかりしてるし、グラスに注いだ直後からよく開いています。タンニン柔らかくてエレガンテな印象、後から優しい苦味。樽無しステン発酵がツボです。 生姜焼きの後は、シャトレーゼで捕獲したイチゴの甘味で〆でした。

どら

チロちゃん！ ガリオッポ。( ･᷄ㅂ･᷅ ) このワインうちのお店にあって、 いつでも買えると思って買わずにいたら、 無くなっちゃったんです( ˊ• ·̭ •̥ ) イチゴとプリンが美味しそうですね♡

toranosuke★

tora さん。 チロちゃん、なかなかやりますね～。 ガリ尾っぽ、一度聞いたら覚えやすいです。 再入荷したら是非飲んで下さいませ。南イタリアも美味しいです。 イチゴ好きには良い季節になりました。♬♬♬

どら

先日ショップでチロちゃんスルーしちゃいました(^^; 今度行ったら連れて帰ります(^^)

Yuji♪☆

Yuji ♪☆ さん。 チロちゃん、香るし飲み応えもあって、コスパ高いヤーツでした。連れて帰って下さいませ～。(^_^)

どら

樽無しステン発酵は優しい果実風味で食事に幅広く合わせやすいですよね。食事とワインと楽しいお喋りと(^-^)

YUTAKA。

YUTAKA さん。 はい、樽無しだと、優しい果実味をそのまま楽しめますし、樽マジックのCCも深みがあって大好きだし、それぞれ良さが有りますね。(^ー^)

どら

チロ ロッソ…濃い目のロザートみたいで、ピノ好きのどらさんはツボでしょうね～⁉️(^ー^)

高山剛

高山さん。 はい、おっしゃる通りで薄旨系でピノのニュアンスもありました。(^-^)

どら

生姜焼きめっちゃ美味しそー✨✨

アトリエ空

空さん。 生姜焼きお好きですか～？ 僕は時々無性に食べたくなるので、奥さんにお願いする前に自分で作って仕舞います（笑）

どら

美味しそうなしょうが焼き♡ 自分で作るんですね～♪ すごーい♡ 玉ねぎすりおろしφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ♡ やってみまーす！

きー

きーさん。 数少ないレパートリーです。(笑) 地元の新玉ねぎが肝でした。すりおろしは生姜だけど、玉ねぎすりおろしても美味しそうですね♬♬♬

どら

あらら(*´∀｀)?? 読み間違えましたー!!

きー

きーさん。 今日は、休日ですか。 ワインはなにかな～。(*^ー^)ノ♪

どら

今日はキャメルファームさんです♡~(>᎑<`๑)♡

きー

おっ、カルディ行かなくっちゃ。キャメルファームさん、良いですね♬

どら