シャントレーヴの17ブルゴーニュ・ピノ・ノワール フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 明るい赤。開けたては梅紫蘇の酸っぱい香りや鉄のニュアンス、次第に梅やプラムの甘酸っぱいジャムの香りに、枇杷のような爽やかな感じも。優しくて少しふっくらした果実味、バランスの良い酸味と程よく滑らかなタンニン。思いの外長い余韻。 先程のプイィ・フュメをボトル半分ほど飲み、赤は飲んで見たかったシャントレーヴのピノを開けました♫ vinicaの紐付けをチェックしてみるとナチュールっぽい豆感があるという事ですが、今回は豆を感じず(^^) レバーペーストとクリチ・粒マスタードのトーストのせやチョコのパンをつまみながら（笑）

Yuji♪☆

こんにちは。私が飲んだ時は豆感じました。 しっとりした美味しいワインですよね(^｡^)

LSV

こちらの作り手さんはみか吉さんが投稿されていた日本の女性とパートナーの方のですか(?_?) パンのお供がとっても食べたくなりました(๑´ڡ`๑)♡ チョコパンがとくに（笑）

meryL

パンが美味しそうです〜♡♡♡ アニエスのパンおき？！ 珍しいですねえ？？？

Vanilla

LSVさん やはり豆は感じられましたか(^^) 僕は豆は苦手なので今回は良かったです♫ 思ったよりも果実味がふっくらふくよかで、それでいて強過ぎる事もなく美味しかったです！

Yuji♪☆

meryLさん こちらの造り手さんはみか吉さんがアップされていましたね(^^) 醸造家は栗山さんでしたっけ⁇ パンのお供は美味しかったです♫ チョコのパンなのでホイップクリームをつけたかったですが、泡立てが面倒なのでクリームチーズにしました（笑）

Yuji♪☆

Vanillaさん おー！！ さすがVanillaさん(*^^*) アニエス、良くお気付きになりましたね♫ これは頂き物のカッティングボードです(^^)

Yuji♪☆

栗山さんですね(✪▽✪) このマークはピノピノさん… って思ったらいない？ そんなはずないよー って探したら、ワイン会でピノピノさんが こちらのモンラッシェの1Cruを持って来て くれたんでした✨ それがメッチャ美味しくて〜 からのこちらはピノでしたか❣️ またまた貴重ですね〜 久々にピノが飲みたくなりましたか♫

toranosuke★

シャントレーヴのんだことないです～。素敵なエチケットですね！ピノ・ノワールで豆感を感じられるのですか？ レバーペーストとクリチ&マスタードが美味しそうですね～♪

runtou

toranosukeさん 栗山さんであってましたか！ 良かったです(^^) シャントレーヴの白も飲んでみたいです〜♫ 自由に出歩けるようになったら探してみます(*^^*)

Yuji♪☆

hirarunさん 豆感は自然派のワインで感じる事があると思います。 シャントレーヴはSO2添加を最小限に抑えているので豆感が出る事があるのではないかと想像しています(^^) 戸棚に消費期限ギリギリのレバーペーストがあったので、粒マスタード&クリチと混ぜてみました♫

Yuji♪☆

私も!みか吉さんを思い出しました♪ コメントから、私の好きなタイプだな?って思いました!笑 豆…こちらナチュールなんですかね?(｡◔‸◔｡)?? アニエスベーのカッティングボードがオシャレ✨

mamiko·˖✶

あ～mamikoさんだぁ(*´ω(´ω`*)))ｽﾘｽﾘ Yujiさんのシャントレーヴ(ღ˘⌣˘ღ) 物足りなくなかったですか？大丈夫？私の中で、シャントレーヴは癒しです。そしてお食事を最大限立ててくれる大和撫子です～(´︶`♡) 豆感は、やっぱり残念(>ㅅ<) でもまた飲んでみてほしいです‼ 是非！白も！！ パートナーのギョームは、シモンビーズの白の醸造長です。シモンビーズの白も美味しいですよね～大好きですo(♡´▽`♡)o Yujiさんとぅても嬉しいﾃﾞｽ❢❢ありがとうございます♥

みか吉

mamikoさん シャントレーヴはみか吉さんのイメージがありますね！ mamikoさんにも是非召し上がって頂きたいです♫ 僕はナチュール寄りの造り手さんだと思っていました(^^)

Yuji♪☆

みか吉さん シャントレーヴ、美味しかったですよー(*^^*) 全然物足りなくなかったです♫ 僕は豆感があると苦手ですが、今回は豆は全然なかったので問題ありませんでした(^^) レバーペーストとの相性はとても良かったです！！ シャントレーヴの白も探してみますね〜♫ もちろんシモンビーズも飲みたいです(^^)

Yuji♪☆

このお供は最高！ なんだかんだワインとパンは最強の組み合わせだと思います。

糖質制限の男

糖質制限の男さん 僕もパンがあればワインすいすい飲めます(^^) 特に赤ワインはパンやチーズが欲しくなります♫

Yuji♪☆