今日は少し泡の気分。 2000円ちょっとくらいのクレマン・ド・ブルゴーニュ。 比率はわからないが、構成はシャルドネ、ピノノワール、ガメイ、アリゴテ。 開けたては微々トースト香。 グレープフルーツ、レモン等の柑橘類と、マスカット、りんご、パインといったフルーツ系のテイストが占め、比較的控えめな味わい。 辛口ではあるが、ドライすぎず、上記フルーツの優しい、マイルドな香りが感じられます。 泡も割りかし細かいですね、弱いですが。

ニッシー 2025（Vin étudiant）