3杯目と4杯目は同時にだされました。 こちらの3杯目は淡い色合い。4杯目は濃い色合いです。 確かにこちらの3杯目の方が淡いですが、クリアな果実味で味わいが澄んでいます。 4杯目の方は強い少し目の荒い果実味です。先ず4杯目の方はグロフィエをイメージしました。同じワインでヴィンテージ違い？かと思う程2杯とも方向性が同じです。少し重さのある果実味とミネラル。 飲んだ事がある味わいです！ そこで思いついたのがピエール・ダモワ！3杯目がシャンベルタン、4杯目がクロ・ド・ベーズ？だと！ 見事に大正解！ 久しぶりのいきなりブラインドでしたが、GCなら外さないぜ？(笑)

Katsuyuki Tanaka

ダモワのシャンベルタン！飲みたい〜！ と思ったら、先生ブラインド大正解ですか！！お見事です！

Nori81☆

Nori81さん、こんばんは。 昔のピエール・ダモワはシャバシャバで良くなかったです。 この14ヴィンテージ辺りから良くなったと思います。 一時ブルゴーニュルージュが異様に良かったのでまとめ買いしました。 多分セラーの何処かに？シャンベルタンやクロ・ド・ベーズがあるはず！です。

Katsuyuki Tanaka