家呑みです。今日は久しぶりに千葉の酒屋さんに伺って、数本購入。その中から、こちらを抜栓しました。こちらもなかなか入手しにくいので、ラッキーでした。 濁りかつ微発泡で、柑橘系の香り、酸が結構強くて酸っぱい感じです。 樽発酵、樽熟ですが、ほのかに感じるくらい弱いです。動物シリーズは掛川さんの拘ったワインなので、本当はスタンダードのCHと呑み比べたら、より拘りが判るのでしょうね。

Yamamoto☆

こんばんは。 カーブドッチの動物シリーズ♪ヽ(´▽｀)/ みつばち以外は飲んだことがないので、興味津々です✨✨ もぐらは酸が強めなんですねφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 帰省が出来ないので、カーブドッチさんにも伺えません。。。 早く落ち着くといいですね。

tubaki

千葉の酒屋さんでも、取り扱い本数が多くないので、今回はタイミングが良かったようです。 以前呑んだのは、この酒屋さん運営の日本ワインと日本酒の飲食店でした。早く終息して移動が自由になるといいですね。

Yamamoto☆