今日は此方のチリのカベルネを開栓しました。 (実際はカベルネ90%、メルロー5%、シラー5%のブレンドになります。尚、瓶はサンマルツァーノ等と同じ様な重いタイプでした。) 率直に表すと、タンニンはどっしりしていて甘味もほのかに感じ美味しかったのですが、深みは余り感じませんでした。 とはいえトータルバランスは良く、意外に飲みやすい中フライの油をうまく包み込んでくれたので、全体として満足のいくもので良かったです。

重いの大好き