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昨日は勝沼にあるマイクロ・ワイナリー Casa Watanabeさんでお手伝いさせて頂きました。 畑のマスカットベリーA 4枚目の写真は酸化防止剤 6枚目、成分分析 糖度や酸、窒素などの含有量を計り、 何をどれだけ加えるか決定する
DaMasa
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昨日は勝沼にあるマイクロ・ワイナリー Casa Watanabeさんでお手伝いさせて頂きました。 畑のマスカットベリーA 4枚目の写真は酸化防止剤 6枚目、成分分析 糖度や酸、窒素などの含有量を計り、 何をどれだけ加えるか決定する
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