R5夏遠征 2日目④ ランチ女子会！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ!✨ ノアールさん、meryLさん、しんしんさんと ご一緒させていただきました 新潟ワインカーブドッチ飲み比べ(*´꒳`*) ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌ- 2本目はサブル2017 アルバリーニョ主体のアッサンブラージュで アルバリーニョ・リースリング・セミヨン 試飲で飲んだ時にカーブドッチスタッフさんから 珍しい組み合わせですよ〜と教えてもらい すごく美味しかった思い出からのセレクト♪ こちらのお店のソムリエさんからも 飲み比べしてコメント頂きました！ ↑無茶振り( ´艸｀)ｺﾞﾒﾝｼﾃ... 単体はキャッチーでわかりやすく みんながわぁ美味しい！ サブルはクラシカルで とても丁寧な造り そんなお話をしてくださいました♡感謝♡ 優雅で優しいエレガンスに 奥行きのある美味しさ。 女子会で皆様に飲んでもらえて光栄でした✨ そしてメインディシュは 炙りと青海苔、ホタテ貝ムースのパイ包み焼き、 ブールプランソース、ローストトマト 添えてあるエストラゴンがすごく効いて ソースだけでもペロペロ舐めたい位ですが パイのパリパリとホタテのムースの 食感のハーモニーが楽しい！ そしてハモ✨ 洋風のお料理にも良く合います〜 美味しいパンでしっかりぬぐって食べました♡

ゆーも

こんばんは❢ メチャレアなカーブドッチさんのサブル2017✨ セパージュも魅力的♡ 炙り鱧と青海苔、ホタテ貝ムースのパイ包み焼きにピッタリでとっっても美味しかったです♡ 飲み比べも貴重で感謝✨感謝♡です❢ 楽しく、貴重な飲み比べ♪ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ(,,> <,,)♡

meryL

meryLさん クラシカルなパイ包み♡ ビジュアルも美しくて美味しさマシマシでした！ 趣味全開の飲み比べにお付き合いいただき ありがとうございましたペコー

ゆーも