スペインのシャルドネ。 やや淡いイエローの色調。 硬いリンゴや洋ナシ、白桃に、スイカズラ、ちょっと温度が上がるとパイナップル、花の蜜、そこに火打石のニュアンス。 ドライで爽やかな酸とともに、よく熟した果実と硬質さを感じる蝋のフレーバーがあり、後味にはほのかに苦み。 樽を感じず、それゆえどこかシャブリっぽさを感じる味わい。

しみしみ