アンリ ビリオ トラディション アンボネイのRM。ピノ75、シャルドネ25。 ノンマロらしいスッキリとした酸、ピノ主体だけど喉越し爽やか。焼き林檎、アップルパイ、フレッシュ赤リンゴ。だけど多めのリザーブワインで奥行きがあり、重心低く、落ち着いた印象。泡はデゴルジュから2年経つけど少しラフ。派手さはないけど、1人でじっくり飲みたいシャンパーニュ。 ノンマロって2、3年定点観測したくなる。

deesan

こんばんは❢ 今更ながら…ノンマロって(?_?) ｽｺｼググってみました（苦笑） ただ飲んでいるだけでしたので…ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❢

meryL

私の大好きな造り手ですが、最近（エチケット変わってから）飲んでないんですよね〜o(*^▽^*)o

江川

meryLさん 僕も事前情報として知らなかったら気づかない自信があります(´∀｀=)。ただ分かると特徴の違いを感じとれるような錯覚してます！

deesan

江川さん もう最近の目標は江川さんが飲んだ事のないシャンパーニュを見つける事になってきました(爆)

deesan