白ワインは初めて頂きます、ジャンイヴドヴヴェイ。オーコートボーヌ 2018年。 セサミ、ハーブ、焼き栗、レモン、赤りんごの蜜などの、特徴的な香り。 レモンのクリームに、ミネラリーな立体感。樽のニュアンスや熟成感があり、この香りとこの味わいで、ブルゴーニュ シャルドネ！とズバリ答えられますでしょうか。 大きめのグラスで、温度高めにサーヴされましたが、終始緩みなくいただけるワイン。ボトルでも飲んでみたいです。

Nori81☆