半蔵門のオフィスでお花見ワイン会〜♪ モエロゼ、ブルシャル、シャブリのプルミエの写真は無くて、これは私の持ち込み2本目（夫婦参加のため） タカヒコが買えなくてもヴィニクローヴのこのクロベピノが手に入れば私はかなり幸せを感じてだけど、去年はタイミングが合わず買えなかった(｡ŏ_ŏ) でも手元にもう一本あるので、古い方を持っていきました 赤い果実にはまだフレッシュさもありながらもうかなり落ち着いてきているので、飲み頃だったと思います 長野のピノの割には土っぽさがなく、土があるとすればそれは環境由来ではなく熟成の要素としてのもの 出汁とまでいかない旨味も出ていました 健全で、柔らかでかつしなやか、果実味と酸とタンニンのバランスがとてもよい、中肉中背の優等生！

ぺんぺん

ヴィニクローヴのワインも、 入手困難になってしまいました(´･ω･`) このワイン、美味しいですよねぇ♡

tubaki

Tsubakiさん 本当に｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡ 毎ヴィンテージ新しいものを試飲はできているのですが、いいワインをより美味しく飲むために熟成させるには、手に入れるしかないのですけど…

ぺんぺん