買い物中、とても美味しそうなイチジクを見つけた事から…メニューがポポポポーン♪と浮かびました(^｡^) ラウル・ペレスが新たにチャレンジするブランド、エネディナ・ビッラフランカ。 ビエルソ産のゴデージョ100%。 2012年はまだ若いけど爽やかな酸味とエレガントな香りがスベックの高さを予感します✨ 熟成したら無敵かもな〜♡ やっぱりもう一回り大きいセラーが欲しい(^^;; ちなみに、イチジクの甘味にバルサミコの酸味がワインとマリアージュです(￣∀￣*)

Musicien

イチジクのサラダ美味しそーです(´Д` )

ちゃおり

家で活け造り!? 我が家では想像すらできない料理です(◎_◎) それにイチジクで料理が思い浮かんじゃうのも。 ほんと、まとりょーしかさん尊敬です！

Hana

すばらしい！！いちじく！素通りできませんよね(笑)

yukachy

えーっ、サラダもお造りも美味そうですよ！ イチジクはドライフルーツしか連想出来ません(T_T)

末永 誠一

ちゃおりさん。初めまして(^｡^) 夏から秋だけのお楽しみ♪イチジクはあまり熟れ過ぎない方が爽やかです♡

Musicien

Hanaさん。家業の役得ですよ(^｡^) でも、お刺身とゴデージョは合わせたくなかったので、男性陣に任せて置きました(^^;; 買い物中、これ‼︎と思った食材から頭の中でどんどん組み立てて、ワインはこんな感じって…買い物終わる頃にはイメージ出来ちゃう…どんだけ食べたり飲んだりが好きなのかしら…（笑）

Musicien

いちじくのサラダ 美味しそぉ〜♡ （…お腹いっぱいなのに (´・д・｀；)爆笑） ほんと お家で お頭付きのお刺身だ〜！ すごーーーい！

りんりん

yukachyさん。旬のものは生が一番ですね☆ 簡単で美味しいので、是非お試しあれ！(^｡^)

Musicien

はい！いちじくにバルサミコ！！

yukachy

誠一さん。随分前にお店で食べて感動したので、久しぶりに作ってみました(^｡^) ドライフルーツのイチジクは赤ワインに合いますが、フレッシュは白ワインに合いますよ〜♡ 時間を見てイチジクのコンポートも作ってみようと思います！

Musicien

りんりんさん。ウチはこんな感じの商売をしていて、お刺身はお客様からの急なキャンセルだったので、ありつけました(^^;; 別府は海の幸と山の幸がどちらも豊富で美味しいんですよ〜(￣∀￣*)

Musicien

yukachyさん。はい！(^^;; それにオリーブオイルと塩胡椒でドレッシング出来ますよ〜(*￣▽￣*)ﾉ"

Musicien

確かに！！ 別府ですか…良いところデスネ！！ エンジョイ！！

yukachy

yukachyさん。本当に♪良い所です。 自宅にも温泉あるし"((∩´︶`∩))" 田舎ですけどね（笑）

Musicien

お料理、素晴らしい‼︎ 私も青臭いくらいの若いイチジク大好きです（≧∇≦） ポポポポーン！って、我が家にも誰か登場して作ってくれないかしら…(¬_¬)

Y Mayu

Y Mayuさん。初めまして(^｡^) ポポポポーン♪って浮かぶと、材料サクサク買えて、そのままワイン冷やしながらサクサク作れちゃいます♡ たま〜にだけど（笑）

Musicien

お魚豪華！ イチジクのサラダ美味しそう(^^) ワイン進みますね。

HIROMI♯

フレッシュなイチジク、スーパーで探してみよう(^^) 白ワインと試してみます♪

末永 誠一

HIROMI♯さん。モモのサラダも同じように作りますが、イチジクの方がスッキリして好みです♡ 夏ならではですね(*^^*)

Musicien

誠一さん。是非是非‼︎*\(^o^)/*

Musicien

自宅に温泉？！ わ〜 最高ぉ〜♡

りんりん

お造りすごい！！

梛野将司(なぎのまさし)

りんりんさん。こちらではそんなお家が多いですよ(^｡^) 病院でも温泉引いてたりしてリハビリに使ったり。 ウチの子達3人とも産湯から温泉でした♨︎( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

Musicien

梛野さん。主人はこんなお造りひくのが本業ですから…♪ 時々こうして役得です( ´ ▽ ` )ﾉ

Musicien

すごい！僕は三枚おろしが精一杯(笑

梛野将司(なぎのまさし)

三枚おろしが出来れば十分過ぎます（笑） 私も数年前までは手伝っていたんですが、今は息子が後を継いでやってくれています。

Musicien

いい息子さんですね！ 秋刀魚とか鯖くらいの大きさなら三枚におろして皮を引いて骨抜きして刺し身にしますけど、本職の方は凄いですね！！ どこかで覚えたいです＞＜

梛野将司(なぎのまさし)

はい。良い息子です…飲みたかったワインさえガブ飲みしなければ（爆笑） おお！梛野さんすごい‼︎ そこまで出来ちゃえば素晴らしいです！( ´ ▽ ` )ﾉ 後は…ちょっと包丁を入れる角度とか、コツがありますが、やっぱり習うより慣れよ…ですねv(｡･ω･｡)

Musicien

朝魚屋さんで聞くとパートのおばちゃんがやり方教えてくれるのでw お作り作るほど大きな魚買わないからなあ 息子さんもお酒いけるんですね！みんなでワイン最高ですね

梛野将司(なぎのまさし)

いやー！梛野さん偉いな〜✨ なかなか自分ではそこまでしませんよ(^｡^) Vinicaの皆さん、ホントにワインと料理を楽しんでますもんね〜✨ 我が家ではワインは主に息子と私の2人。私は好きだけどたくさん飲めないので、残りを息子が飲みます。 主人は泡専門なのでw スパークリングの時は3人で一本ですからスペアのワインを用意しないと足りません(･ω･;)

Musicien