「寒い夜には樽ドネを」 スペインのエナテ　シャルドネ　フェルメンタード　エン　バリッカ　2019年 熟したトロピカルな果実や花に樽熟からのナッツやバターぽさ 充実した果実味に余韻もしっかり続き寒い日に身体を温めてくれますが（良い樽ドネとは予想していたので季節もありほほ常温で頂きます）意外にミネラルぽさもあるおかげか濃いめながら14.5%の度数は感じないくらいにどんどん頂けます！ ちなみに100件以上投稿がありますが、ざ〜〜と見た感じだいたい2.3年物が多くてこの5年バックヴィンテージが一番古いくらい けっこう樽香が効いたリッチな作りなので新しい物だと上品な樽使いながらもやはり樽感が強そうなので、この5年くらい経ったボトルがちょうど良さそう♪ 定価は4千円台とスペインにしては安くはないでコスパを含め評価は控えめですが、樽ドネが好きな方なら試して損はなさそう！ 相方がデパ地下で買ってきてくれていた期間限定出展の鶏肝煮と肝玉が新鮮かつ旨味しっかりでこの樽ドネによく合いました(^^)

YD

楽しんでますね。私も明日最近仲良くなったインポーターさんからカリフォルニアワイン来るんで楽しみです。

oku~t

YDさん こんばんは！寒い夜には樽ドネを。良いフレーズですね。近いうちに樽ドネ開けたくなりました。YDさんも、良い夜を！

naga cie man

oku〜tさん　 はい、ワインを楽しんでますよ！ oku〜tさんもどんなカリフォルニアワインが来るのか楽しみですね^_^

YD

naga cie manさん そうなんですよね！ 寒い時にニューワールド系の樽ドネはよく合います(^^) 良かったら樽ドネ試してみてください！

YD

午前中にワインきましたよ。 今回は、アデュレーションのシャルドネと、マックスマニスのシャルドネきました。

oku~t

oku〜tさん マックスマニスはお手頃なのに美味しかった印象があります！ 色々なワインがお店に集まってきてますね^_^

YD

色々きてますよ。 マックスマニスは、飲む３０分前に抜栓したら良い感じなりますな

oku~t