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3.5
まだまだ出番は先だな!と思っていたワインでしたが、某有名ワインバーでグラスで提供されていたようなので、頂いてみることにしました。 ラ プス ドール ヴォルネイ 1er アン カイユレ 2018年。 まず黒果実の香りを感じましたが、梅やクランベリー等の赤果実の香りもしっかり、すみれ、アニスやハーブが混じります。 粘性があり重心低めの果実味ですが、酸味がしっかりしており、香りと同様に黒果実と赤果実が調和しています。 勿論この先も楽しみなワインですが、良いタイミングでいただけたのは、流石ソムリエさんですね。
Nori81☆
プスドールは安定してるイメージですが、期待どおりというところでしょうか??
kazJP
kazJPさん 全く仰る通りで、18年でもブルゴーニュらしさのある佳きワインだと思いました!余り飲んで来なかったのですが、良い作り手ですね!
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まだまだ出番は先だな!と思っていたワインでしたが、某有名ワインバーでグラスで提供されていたようなので、頂いてみることにしました。 ラ プス ドール ヴォルネイ 1er アン カイユレ 2018年。 まず黒果実の香りを感じましたが、梅やクランベリー等の赤果実の香りもしっかり、すみれ、アニスやハーブが混じります。 粘性があり重心低めの果実味ですが、酸味がしっかりしており、香りと同様に黒果実と赤果実が調和しています。 勿論この先も楽しみなワインですが、良いタイミングでいただけたのは、流石ソムリエさんですね。
Nori81☆