ボルドーはカディアックの09年です。 果実味たっぷり、酸もちゃんとあってタンニンは引っ掛かりなく、程よい樽化粧。 アルコールの膨らみがボリューム感を保ちつつ、出汁系？とも思える旨味とタンニンの熟した甘味もあるような。。。 2009はふっくらしてますね～(^ ^) これくらいの09ボルドーは飲み頃なのかな～と思わせてくれる1本でした♪

Toshio Iimura