ソゼ　ピュリニーモンラッシェ コンベット　2016 そうでした、思い出してきました。コンベット、果実リッチでした。今回は特にそう感じます。 南国フルーツがかなりしっかりと。苦味ミネラルもありますが全体的にパワフルなイメージ。一瞬カリフォルニアシャルドネの若いものを、思い出しました。 1日置くと随分まろやかで薄旨に。今回はこの2日目の方が心地良かったです。 イチゴ農園さんにお邪魔しました。こんなに美味しいイチゴがあるのだとビックリ！　収穫後すぐというタイミングが、これほど重要なのだと気付かされました。

hintmint3

いちごとても大きくて美味しそうですね〜(^^) やはり新鮮さは重要なんですね。 コンベット　2016年　南国フルーツのニュアンスなんですね〜hintmint様のコメント参考になります！ 今度特別な日に味わいたいと思います♪

juve78

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 コンベットはピュリニーの1er畑の中でも評価が高い銘醸畑ですね ソゼは所有していたのをごっそりいかれましたねボワイヨに(-_-#) 16年ですでにその完成度がうかがわれるテイスティングコメントでございますぅ 美味しそうですイチゴも(^o^)

白猫ホッサ

hintmintさま そうですね、苺は鮮度が大事。採れたてに勝るものはございません。 苺が美味しそう〜。。。

Marcassin

juve 78さま コメントありがとうございます。 野菜・果物の多くは取り立てが一番美味しいのかもしれないですね。知識では知っていても実際に体感すると、よく分かりました。取り立て食べ放題のイチゴ園が流行る理由もよく分かりました(^^) 今回のコンベットはタイミングがそうさせたのか、アプリコットや少しマンゴーを感じさせるワインでした。飲みごたえがあって美味しいですよ〜。美味しく召し上がってくださいね。

hintmint3

白猫ホッサーさま ありがとうございます。あらためてソゼも畑による個性に違いがあるのだと少しだけ再確認出来ました。色々いただいている筈なのですが、相変わらず理解していないのだなぁ、とも(･･;) ソゼ、年々濃いめになってきているような気もしますが、これもまた気のせいでしょうか。

hintmint3

Marcassinさま ありがとうございます。とても美味しいイチゴでした。 瑞々しさ、鮮烈な香りは鮮度が命なのですね。あ、あと温度も低すぎない方が美味しいと思いました。 今年はシャンパーニュ＆キャビア、マカロンを試してみたいと思っていたのですが、イチゴとの組み合わせも試してみたくなってきました。

hintmint3

おはようございます〜 イチゴ狩り！子供のころハムスター級に ほおばっていただいたことを思い出しました笑 イチゴとシャンパーニュはプリティーウーマンをみてから、そのおいしさにハマりましたよー✨ 先日、あまおうと紅ほっぺいただきました（╹◡╹）

えむ お嬢

良いですね、コンベット！若いワインも美味しそうです！ 我が家には11年がありますが、この畑が大好き過ぎて、これまで外した事もなく、かえって開ける機会がありませんf^_^;

Nori81☆

えむお嬢さま こんばんは。 いやもう本当にイチゴってこんなに美味しかったのかと驚きました。不思議なもので、今までそれほど食べていなかったのに、ワインをいただくようになってからフルーツもスイーツも好きになりました。共通項があるのでしょうね。 プリティーウーマン、ありましたね。近いうちにイチゴとシャンパーニュ、いただいてみます。

hintmint3

Nori81さま ありがとうございます。 安心安定のソゼコンベットでした。11年いいですね。10年経っていますし、そろそろ飲み頃に入りますね。お気に入りのワインほど開けられないものですね。分かります(^^)

hintmint3