Roger Goulart Cava Extra Brut Black Label 2019 すっきりさっぱり美味しいcava。 グラスで頼んでおかわりしちゃった。好き。 新玉ねぎのスープ、鶏レバーペースト。 ホワイトアスパラガスのクリームと天使の海老。 ピンチョスは ひいかのフリットとブルーチーズのムース。 メインはトマトソースのハンバーグ。これ、私が作ったんか！くらい私の味でした。 1杯目はシードル(スープの奥のタンブラーの)。ドライで美味しい。スタッフさんがチャコリのように高いところから注いでくださりしょっぱなからテンション↑↑↑ bereziartua 6% このお店の1杯目はこれからシードルにしよう。

にわ晃子

チャコリ、バスク地方の伝統的な注ぎ方ですよね。 私は、シェリー酒のベネンシアドールくらいしか知りません。 数年前までベネンシアドールの大会が日本でも開催されたと記憶しています。

Wolverine

ウルヴァリンさん こんばんは。シェリー酒の大会があるとは存じませんでした。 シードル、経験値が少なくてジュース+な感覚でしたがドライで食事酒としてすっきりしていて驚きしました。チャコリも美味しいですね、シードルの後 チャコリか今回の cavaで悩みました。

にわ晃子

晃子さんのワインに対する思い。 ストレートに、好き♡と言える乙女チックなところ可愛いですね。 ワインと料理のペアリング、 適当な私とは違います。 反省です。 （笑）

Wolverine

ウルヴァリンさん に可愛い いただきました♡ 愛や乙女が溢れてましたか(照れ

にわ晃子