これはヤバい！　麻薬的な旨さ！ フランソワ・デュム　ジュ・ド・ヴィラン　2018 この年は途中で醗酵が止まり揮発酸が高くなったとのことで、本来ではないのかもしれないがそれもまたテロワール。もうこの酸が堪らない。脳天撃つ旨さ。お店のマスターがサーブする前から絶対に美味しいと繰り返し、自らハードルを上げてたのにもかかわらず、それを優に超える旨さで、お互いに笑ってしまったほど（笑） こういうのがお好きな方には是非試してもらいたい、今年だけかもしれない奇跡の1本です。

おじゃまりんちゃん