ボルドー カディヤック カベソー55%、メルロー45% 2009年 クリーンなベリー香にバニラ、チョコや大地香。 スパイスも少し。 味わいは凝縮した黒ベリーとミルキーさにしっかり酸味。 酸がちゃんとあるのが印象的。 トリュフっぽい熟したニュアンスも。 ボディがしっかりしてて、余韻まで甘やかさと酸味、スパイス、大地感がバランス良く残る。 樽熟ボルドーとして端正かつ価格を越えた魅力を感じました(^ ^)

Toshio Iimura