週末の友人たちとの4本目は、Dom.フォン・ド・ミシェルのシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ、赤の2016vt.です。 ゴネ家の歴史は、17世紀くらいから文献が残されているようですが、ワイン造を始めたのは、エティエンヌ・ゴネ氏が30haの葡萄畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げたことがスタートです。 75年には2人の息子たちが、洗練と凝縮を兼ね備えた、フルボディのワインを造るために、30年の歳月を重ねました。そして2006年に、その息子たちのベルトラン、ギヨームの2人がドメーヌを引き継いでいます。 3代にわたる普段の努力は、パーカーさんがシャトーヌフ・デュ・パプの中で最高の造り手のひとつだと評するに至らしめております。 コルクを抜くと、フルボディのワインによくある、赤黒い色が接着しているかのような感じです。グルナッシュ75/シラー15/ムールヴェードル5の陽気なブレンド。 黒系果実の熟した香り、凝縮されたドライフルーツの甘い香りも混じります。とにかく香りが甘い。リコリスなどの甘い系のスパイスの香りもあります。レザーの香りも甘いような感じ。 いただきます。 熟した黒系果実の濃いめのテイスト、プルーンのような甘酸っぱい香りが鼻を抜けます。五味の要素が大きめの濃いめのワインですが、とにかく甘酸っぱい香りがリードします。イメージはアンティークな木のおもちゃ。ちょっと凝った彫りや柄が入ってるゴージャスなトイ。そういえばヌフパプの瓶は、ちょっとした柄入りが多いですが、これもそんなワインのイメージからか、、。

okok530