青森八戸泊 ワインバー 先ずは泡 (^^*)

きゃんし

烏賊の本場！ ぐわぁぁぁ！旨そう！

ゴザ de ワイン

福知山 福太郎さん 良くご存知で(^^;) 八戸はイカの名水揚漁港でございます。 季節がら今回はヤリイカでしたが 八戸港に夕方水揚げされてその夜に店に出る夕いか(真イカ)は 現地でしか味わえない 悶絶するほど美味いイカです ヽ(*´∀｀*)ﾉ☆

きゃんし

あ、因みに刺身はワインバーの前に一軒目で行った日本料理店です。

きゃんし

スキップで行っちゃいますね\(°∀° )/生け簀からより美味しそーう！

ゴザ de ワイン

福知山 福太郎さん おっしゃる通り 生け簀のイカより夕方水揚げの即出しのイカの方が美味しいと思います。 生け簀は一見新鮮な様ですが 生け簀に入れてから時間がたったらストレスやらなんやらで あまり良いコンディションでは無い物も多いと思います。 魚も生け簀より 神経〆にしたヤツの方が良いと思います (^^;)))

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