久しぶりの自宅飲みは、フレデリック・サヴァール・ビュル・ド・ロゼNVを頂きました。少し自家熟成させていたもので、デゴルジュマンは2014年10月24日で、ドサージュは6g/L、セパージュはピノ・ノワール65%、シャルドネ30%で、赤ワイン5%になります。 しっかりとした杏色。 ナッティで、アプリコットやブラッディ・オレンジ、ザクロやフラワーなどが香ります。 クリーミーなテクスチャーで、とても凝縮感の強い果実味から柑橘類の酸を感じ、ビターでミネラリーなフィニッシュ。 翌日はドライで落ち着いた果実味で、イチゴやクランベリーが香るチャーミングな感じでした。

Marcassin

MarcassinさまMarcassinさま！ ビッグニュースです！！笑 最近エクスプレシオンを数本捕獲しました！ いつかビュルドロぜと贅沢な飲み比べをしてみたいと夢見ております(^◇^;)

hiro7