地味にコルクの裏側の香りが良い。ヒノキ風呂のようだ。リンゴ、黄桃、杏子と樽由来のナッツのアロマ。 カリフォルニアのシャルドネにありがちな単純なコッテリ感ではなく、キリリとした酸と複雑味も併せ持つ。余韻は長く続く。

Kimiya Kato